好吃的肉蛋炒蒜薹 怎么做好吃又简单
肉蛋炒蒜薹 是由猪肉和大蒜苔为主要食材一起下锅炒制而成的一道美食，还是一道简单的下饭菜。适合大众的口味，在炒制过程中蒜苔的蒜香融入到了肉片中，吃起来是十分美味的，让人回味无穷。另外大家可以根据自己的口味加入适量的辣椒。
主料
蒜薹 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
1.将精肉洗净切片备用。
2.将蒜苔切断，洗净。鸡蛋打好，放入少许葱花提味。 打鸡蛋时放入少许盐。
3.葱、蒜，切好。 根据自己口味如果爱吃辣椒，把少许辣椒切段。放入漂亮八角。
4.首先，放入少许油，将鸡蛋炒熟。（不需要炒特别长时间。不然会老。）捞出备用
5.然后，放入少许油，油热将切好得精肉倒入。
6.肉变色倒入，切好的蒜，葱，辣椒，八角。
7.炒香后放入少量老抽，盐。翻炒一分钟。爆出香味。
8.然后，放入蒜苔，进行翻炒3分钟，在放入适量盐
