诱人的蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
蒜薹 ：200

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜薹切成小段。

2.鸡蛋打散，

3.葱花切成小段

4.油热，把葱花倒入，

5.葱花爆香后放入蒜薹。继续翻炒，放入盐，老抽。

6.蒜薹炒至九成熟时，倒入鸡蛋，也可以适量放入点水，

7.当鸡蛋成型时，就可以装盘食用了

烹饪技巧

放鸡蛋前，蒜薹一定要炒熟至九成。