简单的腐乳通菜 怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

准备好食材，空心菜适量，红甜椒半个，腐乳2块，蒜瓣5—6个。

将空心菜洗净，切段备用；红甜椒洗净切丝；腐乳同腐乳汁一起搅碎；蒜切末。

炒锅加热，倒入适量橄榄油，将一半蒜末放入煸炒出香。

然后先放入菜梗大火翻炒均匀。

再放入菜叶继续翻炒。

将捣碎的腐乳连同汤汁一起倒入锅中。

放入红椒丝翻炒均匀

加入少许盐、糖和鸡精调味，出锅前加入剩余的一般蒜末翻匀即可。（腐乳较咸，盐适量加或不加）

盛盘食用。