好吃的家常扣肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.85W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料梅菜 :200扣肉 :300 辅料干辣椒 :适量 酱油 :适量 具体步骤将五花肉准备好五花肉趁热往肉皮上抹上老抽,然后晾一会在锅中放油,将五花肉皮朝下放入锅中,放入后赶紧盖盖子,小火炸,小心油溅出来烫到,炸至肉皮变成棕红色将放凉的五花肉切片,尽量切得薄些将肉每一片都沾上酱油皮朝下码在碗里,上面浇上调好的酱油、料酒、食盐、白糖、葱花的调料汁 ,再把刚才的煮肉汤加2勺,放入蒸锅中蒸50分钟 TAG标签:好吃 家常 家常扣肉 扣肉 #