营养的铁锅羊肉怎么做好吃又简单
补汤吃什么最好，那就要选择营养的铁锅羊肉！铁锅羊肉一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的营养菜，所以十分受欢迎！铁锅羊肉主要由羊肉制作而成，羊肉有许多营养功效，在冬天可以御寒。而且知道菜的制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作出来啦！
主料
羊肉 ：500萝卜 ：250
辅料
葱 ：适量香菜 ：适量
生姜 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
羊肉洗净切块
生姜切片，葱切段
胡萝卜切块，香菜，葱切好备用
凉水锅中放入羊肉，开火加热，水开会用勺子捞去浮沫，捞出羊肉，废水倒掉
铁锅中依次加入羊肉，热水，加适量盐，姜片，葱段，调料包(花椒，干辣椒，八角)，开火，水开后改中小火慢炖。
羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖，炖至羊肉熟透肉烂，加入适量盐，葱花，味精。
羊肉出锅喽，撒上葱花，香菜，味道棒棒哒，开吃^o^
火慢炖味道更好哦，中途加水一道定要加热水呢
