美味野生鱼虾蟹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

野生斋鱼 ：因人而宜
野生名虾 ：2斤
野生崖南肉蟹 ：2斤
葱白（把葱切薄） ：500
香菜（切段） ：300
姜 ：7片
蒜 ：8颗

辅料

具体步骤

1. 先用姜蒜起锅放两勺盐

2. 把（野生斋鱼）下锅煎一下，在放一碗米酒（因你的鱼有多大食材分量多少放多少米酒）然后再放800克清水！记住:鱼要开肚杯向上鱼肚掰开向下！

3. 等水烧开了就先把蟹放入锅中烧，放适量的鸡粉、盐、胡椒粉、用锅盖盖五分钟同时要不时的摇动锅以免鱼会煎锅！

4. 十五分钟过后把虾放入锅中再煮十分钟！

5. 锅里水煮到一半后就完成了，把鱼虾蟹放入盘中把切好的葱白、香菜！铺到鱼虾蟹上面。

6. 再用锅把花生油烧滚烧淋到葱白、香菜上面，那就大功告成了！

烹饪技巧

记得用大锅来制作哟，因为材料比较多！