准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟野生黑鱼土鸡蛋汤是由黑鱼为主要材料,搭配姜油等配料制作而成的。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。野生的黑鱼味道新鲜甜美,高汤营养价值高。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧。
主料
黑鱼 :
两条 土鸡蛋 :
2个 辅料
姜 :
适量油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量 具体步骤
锅里放适量油烧热把姜先炒香
炒香的姜里把鱼放下去两面煎黄加入开水大火煮
汤颜色煮上来时加入盐胡椒粉调味
鸡蛋打散备用
鱼汤颜色浓稠时倒入鸡蛋撒入葱花
烹饪技巧
黑鱼土腥味重可以先用盐料酒葱姜腌一