美味的家常炒野生菌怎么做好吃又简单
家常炒野生菌，是一道家常菜，做法特别的简单，初学者也是很容易学会，家常炒野生菌的营养价值是好的，口感也是很清爽，做饭的时间消耗得也特别的短，我的家人都是特别喜欢吃这道家常菜的，如果你家有人喜欢吃，你就学来做给家人吃吧，一定会好吃的。
主料
谷熟菌 ：800辅料
盐 ：适量葱 ：4根
味极鲜 ：1勺
小米椒 ：8根
青椒 ：3根
花椒 ：适量
鸡精 ：半勺
大蒜 ：1个
具体步骤
1.菌子去掉根部的泥土和烂的部分。
2.充分洗净后用手掰成小块。
3.大蒜拍碎，小米椒和青椒切圈，葱切段。大蒜是必不可少的，如果不能吃辣的话就少放一点辣椒。
4.起油锅爆香大蒜，辣椒和葱白。
5.下入菌子翻炒，加入适量盐。
6.加入适量水。如果喜欢吃干一点的就不用加水，我家喜欢有一点汤汁的，用来拌饭很好吃。
7.加入花椒
8.加入味极鲜。
9.大火煮个5分钟，一点要充分煮熟了。不要盖盖子，我们这边俗称望天锅。
10.最后加入葱叶和鸡精就可以出锅开吃啦。
