海带苗冷藏还是冷冻

冷藏。因为冷冻室冷冻会导致海带苗的成分流失。放入冷藏室海带能保存更久，但前提是在放冷藏室的时候不要清洗，因为清洗过的海带放时间不会太久，现吃现洗就可以了。海带蛋白质适中，矿物质丰富。海带味道可口，做法也很多样，可以凉拌，也可以用来炖汤。