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美味的野生河鱼汤怎么做好吃又简单

美味的野生河鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

喜欢钓鱼的爸爸去野外钓鱼,钓上来了一条大河鱼,怎能不做来尝尝?除了普通的清蒸、红烧等常见的做鱼手法,不妨试试把这条大河鱼做成一道美味的野生河鱼汤哦,河鱼肉融入了汤,鲜嫩可口,浓香四溢,喝上一口,满口的浓香,真是让人回味无穷啊。

主料

豆腐40
鱼 :200
红枣 :21

辅料

盐 :5
葱 :10
料酒 :6
生姜6
油 :5

具体步骤

美味的野生河鱼汤怎么做好吃又简单 第2张

1.下锅油,在下鱼煎到这种黄色即可

美味的野生河鱼汤怎么做好吃又简单 第3张

2.煎好加料酒,在加生姜加葱葱加水加豆腐

美味的野生河鱼汤怎么做好吃又简单 第4张

3.加红枣,水要一次加没到鱼

美味的野生河鱼汤怎么做好吃又简单 第5张

4.20分钟后的鱼汤,加盐就可以装盘了

烹饪技巧

1、煎鱼时要小火煎。