脆脆的荞麦卷饼怎么做好吃又简单
脆脆的荞麦卷饼的做法不仅简单，而且口感香脆，要是在蘸点酱的话，那又是另外一种味道了。荞麦卷饼是很多人爱吃的，大多数人都会把它拿来当做早餐吃，他们觉得这样对于上班来说是能节省很多时间，又不用排队等位子，大多都是做好了的，买着就走。
主料
荞麦面粉 ：适量肉 ：适量
小麦面粉 ：适量
辅料
鸡精 ：适量香辣粉 ：适量
番茄酱 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
生菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
黑芝麻 ：适量
紫包菜 ：适量
孜然粉 ：适量
具体步骤
1.准备小麦面粉、荞麦面粉、鸡蛋、盐，放入二分之一的水， 调成糊
2.肉切成薄片，放入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香辣粉腌制10分钟
3.锅入少许油，摊饼，凝固后撒上黑芝麻，两面摊黄 3分钟就出锅
4.锅内放黄油，下入肉煎5分钟，生菜、紫包菜、孜然粉、煎肉切细条
5.生菜、紫包菜、煎肉丝 摆在薄饼底上，加上番茄酱，卷起 切段 就可以装盘了
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