油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法 油菜蕻鸡蛋煮汤圆怎么做

“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~【油菜蕻鸡蛋煮汤圆】，虽然我取了200克糯米粉和成了糯米团做成汤圆，结果只煮了一半，还有一半汤圆放入冰箱中，明天早上搭配其它食材再做了吃吃。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法步骤

• 1、食材：糯米粉、油菜蕻（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）

• 2、在大碗中搁入200克糯米粉，逐步加一些清水。

• 3、和成糯米团。

• 4、随后，取糯米团搓成长条，掰成小块。

• 5、揉成圆球。

• 6、放入盘中，待用。

• 7、在鸡蛋中，加适量的料酒。

• 8、打成蛋液，待用。

• 9、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。

• 10、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 11、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒一下。

• 12、加入一些清水微微煮开。

• 13、然后，合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟。

• 14、最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。

• 15、加适量的盐。

• 16、加适量的味精。

• 17、调味翻匀，即成。