简易的牛肉盖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个
蛋 ：1个

辅料

沙茶酱 ：1大匙
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.热锅油稍多些,下牛肉下去油泡一下。

2.待肉变色即捞起，油留在锅底下洋葱炒软并加少许味醂(没有就用水也行)。

3.煮出甜味后再将牛肉倒回去翻炒煮一下，转大火淋下蛋汁后一分钟熄火，起锅铺在热饭上，上面可加青葱末或Parley随意。