美味的牛肉盖饭做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛肉盖饭做法，一道非常好吃的家常美味啦，喜欢的小伙伴就要动手学起来，做法也是非常的简单，自己在家里就可以做来吃的，味道也是非常的棒，在家里吃惯了白干饭，不如尝试点新的做法做一个好吃的牛肉盖饭，给你和你的家人带一点惊喜也不错的。

主料

牛肉 ：100
土豆 ：1个

辅料

胡萝卜 ：半根
青椒 ：半个
洋葱 ：适量

具体步骤

1.准备所需食材（1人份）

2.锅里水烧开，放牛肉焯一下。

3.放入高压锅，加料酒、生姜片，2滴米醋。压10分钟

4.锅里放油烧热

5.倒入土豆和胡萝卜翻炒

6.等土豆和胡萝卜稍软，倒入洋葱和青椒翻炒。

7.牛肉连汤一起倒入锅中，土豆烧熟，关火。

8.放3块咖喱块搅拌融化

9.开小火熬3分钟

10.汤汁变浓稠

11.米饭盛一碗

12.浇上咖喱牛肉

13.咖喱牛肉盖饭出炉