朗姆酒葡萄干巧克力冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋奶冻 ：适量
香草精 ：1茶匙(5ml）
砂糖 ：250
黑巧克力或牛奶巧克力 ：200
稀奶油 ：2杯(500ml)

辅料

葡萄干 ：适量
无核葡萄 ：杯(125)
朗姆酒 ：(125毫升)

具体步骤

1. 把鸡蛋，蛋黄外，在耐热碗香草糖。

2. 在沸水锅中的地方(不要让基地碰水)。用电动搅拌器打6-8分钟，或直到厚厚的，苍白的。

3. 从热稍凉后除去。搅拌融化的巧克力和奶油拌匀折起来。

4. 陡峭的提子朗姆酒。滤掉多余的朗姆酒葡萄干冰激凌混合物搅拌通过。

5. 冻结在一个塑料桶至少八小时前服务。