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美味的珍珠栗子鸡怎么做好吃又简单

美味的珍珠栗子鸡怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

熟糯米 :适量
熟栗子 :适量
可乐 :1罐
鸡翅膀 :适量

辅料

料酒 :适量
油 :适量
姜片 :适量
盐 :适量

具体步骤

美味的珍珠栗子鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡翅膀化冻后剔除骨头~这个步骤比较麻烦要有耐心哦~注意还不能弄破鸡皮。

美味的珍珠栗子鸡怎么做好吃又简单 第3张

2.用料酒、姜片、少许可乐、盐腌制一小时(没时间就腌15分钟也可以)。

3.然后在腌好的脱骨鸡翅膀~塞进糯米、栗子(可以单独塞也可以混合起来味道都很好,如果单独塞栗子最后用牙签封住口,一次不要放太多,太饱满就会露馅了)。

美味的珍珠栗子鸡怎么做好吃又简单 第4张

4.在锅里放一点点油加入姜片,放入鸡,加入可乐盐,然后盖上盖子~注意不要太大火,鸡翅膀在煎的时候会缩的。

美味的珍珠栗子鸡怎么做好吃又简单 第5张

5.等可乐汁收干,鸡肉熟了就ok了~~鸡肉味道鲜美糯米栗子口感丰富。没有骨头的阻碍,吃的过瘾阿~

烹饪技巧

可以单独塞也可以混合起来味道都很好,如果单独塞栗子最后用牙签封住口,一次不要放太多,太饱满就会露馅了。