浓香香菜牛肉羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菜算是乡下最受欢迎之一的野菜，它有着特别的香气，不管是怎么做，都可以焕发它自身的好气息，也可以让一起的配菜更添滋味，牛肉是一种非常有价值的肉类，蛋白质高，可以给我们补充大量的能量，这两种食材结合，荤素搭配，健康美味，香菜牛肉羹包你爱吃。

主料

香菜 ：200
生牛肉 ：250

辅料

水淀粉 ：适量
水胡椒 ：适量
生姜 ：少许
蒜头 ：少许
葱 ：少许

具体步骤

1.生牛肉剁碎

2.香菜切碎，葱姜蒜切碎

3.热锅加少许油，加葱姜蒜入锅煸炒，随后加入生牛肉煸炒至变色，加少许盐，料酒。

4.锅中水烧开后，加入煸炒好的牛肉，烧开后，撇去浮沫，加入适量水胡椒，用水淀粉勾芡。

5.加入切碎的香菜，搅拌均匀，即可。

6.出锅，盛入汤碗中。

烹饪技巧

无