香浓南瓜牛肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

南瓜牛肉汤是一道美味的汤菜，南瓜的口感香甜，软糯，很适合家中的小孩和老人，不费牙齿，吃起来很轻松，南瓜还有解毒和帮助消化的功效，别看它口感微甜，但是也有防治糖尿病、降低血糖的效果呢，牛肉会让我们变得更加强壮，变得更加结实哦。

主料

南瓜 ：500
牛肉 ：250

辅料

盐 ：适量

具体步骤

南瓜去皮、去瓤后，洗净，切成3厘米左右的方块待用；

牛肉去筋膜，洗净切成2厘米左右的方块，放入沸水中焯变色后捞出，洗去血沫待用；

在沙锅内放入1000克左右的清水，用大火煮开以后，放入牛肉和南瓜，煮沸，转小火煲约2小时，用盐调味即可

完成吧