热腾腾的豆角茄子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：6个
豆角 ：10根

辅料

洋葱 ：0.5个
绿辣椒 ：1根
炒好的肉片 ：50

具体步骤

1.豆角和茄子切片备用，绿辣椒切片，洋葱切丝，炒好的肉臊子片备用

2.热锅下油，爆香青椒和洋葱

3.锅内放入少许豆角和茄子爆出味

4.紧接着放入肉片翻炒

5.倒入剩余的豆角和茄子翻炒

6.翻炒均匀后，调入盐花椒酱油继续煸炒

7.煸炒至8成熟，调入味精出锅即可