好吃的四喜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

彩椒 ：3只
鶏肉 ：少许
三文魚肉 ：少许
蝦仁 ：少许

辅料

香菇 ：适量
洋葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 彩椒3只，將靠尾端的1/3切去，把籽掏出

2. 將4种肉類分別剁成肉泥，4种配料也剁成碎末，鶏肉＋香菇、猪肉＋蒜蓉、三文魚肉＋姜蓉、蝦仁＋洋葱，分别混合好。其中：鶏肉中加入生粉、鹽、鬍椒粉；猪肉中加入麻油、鹽、咖喱粉；魚肉中加入料酒、鶏粉；蝦肉中加入鶏粉、鹽

3. 充分攪拌后分別釀入彩椒的各個椒盒內

4. 蒸鍋中水燒開，彩椒擺好盤下鍋蒸5分鐘

5. 最後燒熱少許油，彩椒出鍋后淋在上面

烹饪技巧

掏出椒籽的時候用刀要小心，以免把中間隔開椒盒的椒肉弄斷。