热腾腾的黄豆芽肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

其实有时候喝汤并不一定要喝什么土鸡汤呀、什么酸萝卜老鸭汤他、什么甲鱼汤呀，其实有时候喝一点素菜汤也是很爽的哟，反正我是喜欢这样，要是做的主菜比较油腻，汤我就会做一个清淡的，昨天晚上吃的就比较油腻，我就做了一个热腾腾的黄豆芽肉丸子汤，他们都说安逸的很。

主料

净瘦肉 ：300
黄豆芽 ：350

辅料

老姜 ：适量
盐 ：适量
量鸡精 ：适量
葱花 ：适量
淀粉 ：100

具体步骤

1.瘦肉宰成肉泥，姜切成末

2.锅中水烧开

3.黄豆芽洗好

4.把黄豆芽下入开水锅中烧开

5.肉泥中加入适量盐，鸡精，淀粉，用煮黄豆芽的水把肉泥和好

6.和好后把肉泥用勺子做成丸子放入锅中煮熟，放盐，鸡精出锅

7.出锅后撒入适量葱花即可