![在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单]( "在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉一斤 ：
适量木耳适量 ：
适量 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第2张]( "在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第2张")
1.先将猪肉剁碎，我用的三分肥七分瘦的后腿肉
![在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第3张]( "在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第3张")
2.将葱和姜剁进肉馅，加入大半碗高汤（或水），按照一个方向搅拌，大约10分钟，打好的肉馅。
![在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第4张]( "在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第4张")
3.泡发的木耳剁碎
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4.加入生抽、老抽、五香粉、香油、盐搅拌均匀
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5.准备面皮
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6.开始包了
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7.包好的灌汤包
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8.上蒸锅
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9.开锅12分钟关火，稍焖一分钟，下笼。
![在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第11张]( "在家可做的灌汤包怎么做好吃又简单 第11张")
10.开吃啦
烹饪技巧
有高汤的话用高汤打肉馅，没有高汤用水打也可以
