准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 :
3块 芥兰 :
200 辅料
花椒 :
2 酱油 :
3汤勺老抽 :
半汤勺 冰糖 :
25香叶 :
3片盐 :
1/4汤勺 八角 :
3粒桂皮 :
3 具体步骤
1.材料图
2.清水三碗放入香料大火烧开转小火煮10分钟
3.加入冰糖、酱油、老抽、盐
4.冰糖煮溶把豆腐放入卤水汁小火煮十五分钟
5.锅内放清水烧开下盐、油放入芥兰灼熟
6.芥兰装盘整齐
7.锅内放半碗卤水汁加少许玉米油淀粉水勾茨
8.把三块卤水豆腐放到芥兰上面,把锅里的卤水茨汁浇上豆腐上面就完成了
烹饪技巧
无