家常菜黑鱼豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：500
黑鱼 ：250

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.黑鱼切块，这个在卖鱼那让他们帮忙处理好的。下料之前再清洗一遍，把血等杂质洗干净。

2.切碎好葱和姜备用。

3.同时切好豆腐（豆腐已经洗净）备用。

4.放入适量的盐和刚才的姜搅拌。

5.等清水煮开后，把拌好的鱼块和豆腐一起入锅。

6.等闷煮5分钟后，放入葱片。

7.出锅，大功告成。这里有个问题就是看起来汤少了。我妈说汤多了味道就淡了，这里主要吃鱼块，伤口愈合得快。嗯，虽然我想喝汤多点的，但老妈的话也要听哇，呵呵。大家如果喜欢喝汤多的话可以开始的时候多加点水的。

烹饪技巧

大家如果喜欢喝汤多的话可以开始的时候多加点水的。