准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
排骨 :
500 黑豆 :
100 辅料
姜 :
适量 小葱 :
适量 精盐 :
适量 具体步骤
1.食材。
2.排骨用清水泡一泡,换二三次水。
3.锅里加入姜和葱烧开。
4.加入排骨焯水。
5.把黑豆清洗后泡一下。
6.把准备好的食材放入炖盅内胆。
7.加入开水和姜、葱。
8.加水加盖,通电选择菜单功能。
9.时间到,就好了,加入少许盐调味。
10.装碗。
烹饪技巧
1、排骨焯水可用冷水下锅,将开时去除泡沫即可。如果用开水焯水,焯后用温水洗一下,用开水炖。2、黑豆可以事先泡一下。