自制抹茶螺旋吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我是一个特别狂热的抹茶控，抹茶冰激凌，抹茶蛋糕，抹茶奶昔，只要是抹茶的东西我都爱吃也都会做。今天来和大家分享一个自制抹茶螺旋吐司。抹茶的清新融合吐司的香浓简直是绝配。而且看惯了黄色的吐司，看看绿色螺旋点缀的吐司是不是很有食欲呢。

主料

高筋面粉 ：260
酵母 ：适量
牛奶 ：145
盐 ：3
鸡蛋 ：1
糖 ：30

辅料

抹茶粉 ：适量
黄油 ：25

具体步骤

将主料混合，揉至扩展阶段加入黄油。

揉至出膜

盖上发酵至两倍大

发酵完成

将面团取出放案板，用指关节按压排气

取面团的一半加入抹茶粉揉匀

揉好后盖上醒15分钟

分别将两份面团擀开成长方形

卷起放入吐司模，放入烤箱进行二次发酵

发酵完成后盖上吐司模，180度35分钟