DIY美食-蒜香苦瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

蒜 ：5瓣
盐 ：适量
味精 ：适量
食用油 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.准备苦瓜一根。

2.苦瓜对半切开，去掉瓤，去掉白皮。

3.将苦瓜片成薄片。

4.锅中放入水烧热，将苦瓜放入锅中，焯水。过一下水即可。

5.将焯好水的苦瓜捞出，将锅中放入油，将苦瓜放入锅中翻炒。

6.准备蒜蓉。将蒜蓉放入锅中和苦瓜一起翻炒。

7.加入适量的盐，味精。十三香，调味。即可出锅食用。