西葫芦炒虾皮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦一个 ：400
虾皮 ：少许

辅料

生姜、大蒜、、 ：适量
葱、 ：适量
鸡粉 ：适量
剁辣椒 ：适量

具体步骤

1. 西葫芦洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花;

2. 热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香；

3. 下入西葫芦丝,转大火将其炒软;

4. 放入适量的剁辣椒炒匀;

5. 加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。