关于酥炸鲜蘑的餐饮精选

“炸鲜蘑是一道烹饪简单味道鲜美的家常菜，但是能把这简单的菜做出与众不同的味道来也是一门学问，之前看好多菜谱为了让炸完的鲜蘑外皮膨松，在调制的面糊里加了泡打粉或是小苏打，大家都知道这些东西吃多了不利于健康，那如何...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家都知道菌类基本都是养生菜，现代之人注重养生，菌类在菜谱上出现的更是平凡，油炸的菌类不知道大家有没有吃过，今天就和大家一起来做一道好吃的酥炸鲜蘑...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鲜蘑：200辅料辣椒粉：适量清水：适量盐：适量孜然：适量小苏打：适量面粉：适量鸡蛋：适量具体步骤1.鲜蘑剪去老根撕成小片2.洗干净以后用力攥干水分3.面粉加鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟外酥里嫩的酥炸鲜蘑。这个做法北方那边才有，属于东北那边的家常菜。南方一般用来打汤，是我从一个东北饭店那边学来的哈哈，吃起来感觉不错所以自己尝试做...

“冬季好像就喜好油炸类食品。”食材明细主料蘑菇（400g）鸡蛋（1个）五香粉（2g）辅料盐（2g）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸鲜蘑的做法步骤1、蘑菇洗净焯水，用漏勺控出水份，并按压使多余的水份控出。2、鸡蛋加盐，，五香粉拌匀，倒...

先将蘑菇用食用盐腌制出水分后沥干水分，在蘑菇中加入一定比例的淀粉和面粉一起搅拌均匀，使每一片蘑菇都裹上面粉后放入油锅内炸至金黄后捞出，待冷却后再复炸一次这样做出来的炸蘑菇就会变得又香又脆，油炸时注意油温避免炸...

食材明细主料鲜蘑（适量）辅料油（适量）盐（适量）烧烤料（适量）面粉（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量，撕小朵，热水焯一下，捞出过凉水，攥出多余水分。3、适量面粉、面粉，鸡蛋两个，...

食材明细主料鲜蘑（一把）辅料淀粉（适量）面粉（适量）盐（适量）发酵粉（3g）食用油（300ml）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）未知（难度）软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净，然后再加入20克盐浸泡10分钟左右即可3、将蘑菇用手挤出水分...

“炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜，从小到大，只要家里的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友们来我家做客，妈妈都会给我们做这道炸鲜蘑，那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。长大后跟妈妈学了这道菜，现在我的老公很爱吃，将来有了宝...

“吃了一次，管保你还想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。”食材明细主料鲜蘑（适量）鸡蛋（一个）玉米淀粉（适量）面粉（适量）烧烤料（适量）盐（适...

直接炸。焯过水的蘑菇容易变的太软，炸起来也不容易定型。炸蘑菇的做法，先将蘑菇洗净控干水份备用。然后调制面糊，面糊太稀或太厚都会影响炸蘑菇的口感；待油温5成热的时候，将挂好面糊的蘑菇依次放入油锅，炸至表皮金黄即可捞...

“小蜗牛🐌学会了老薛的烤冷面，出街摆地摊，果不其然横扫了半条街，生意兴隆，自食其力。小猫咪咪坐不住了，请老薛传授独门秘籍：炸品灵魂——脆炸糊儿……”食材明细主料蘑菇（根据需要适量）面粉（根据需要适量）淀粉（根据需要适量）辅料...

“这是一道很家常的菜但相当的好吃做法简单很适合没什么厨艺的新手”食材明细主料鲜蘑（适量）辅料鸡蛋（一颗）配料五香粉（适量）花椒粉（适量）海鲜酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香炸鲜蘑的做法步骤1...

“其实蛮喜欢咖喱的！咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜蘑：2个辅料淀粉：适量白糖：少许油：适量盐：适量鸡蛋：1个面粉：适量味素：少许具体步骤1.1，准备适量的鲜蘑2.2，把鲜蘑根部去掉均匀的掰开，，把掰好的鲜蘑用水洗干...

“这个菜可以选用其他品种蘑菇的蘑菇，我用的是平菇。这个菜做小零食也不错哦!”食材明细主料平菇（适量）辅料椒盐（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥炸椒盐蘑菇的做法步骤1、主要原料。2、平...

“我们在家里炸东西，有时会买外面的炸粉，也有时自己调配面糊，各式各样，硬的、酥的和丰满形的，什么风格都有，最近在网上看到如何调配面糊的视频，在他的方子上，稍作改动，经过实践，的确挺酥松。”食材明细主料蘑菇（12个）辅料鸡蛋（2枚）...

“今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点，属于粤菜系，它的好吃的地方在：外皮金黄，内洁白，外酥脆，内软嫩。操作起来很简单，大家一起动手操作吧！记录2018.12.20早餐”食...

可以。炸鲜蘑菇焯不焯水，可以根据口感来选择。新鲜的蘑菇洗干净之后不焯水，只是轻微的挤掉蘑菇里的一点水分，蘸上面糊直接炸，炸好的蘑菇会比较酥脆。而焯过水的蘑菇，炸出来的蘑菇口感会比较软。炸蘑菇的时候还可以给蘑菇过...

食材明细主料梭鱼（500克）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）调料花生油（500克）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）花椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、切小块，放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。...

食材明细主料鲜蘑（适量）面粉（200g）啤酒（约200mL）鸡蛋（1个）辅料五香粉（少许）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸鲜蘑的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、啤酒分次加，搅匀，加一勺盐、半勺五香粉拌匀。2、鲜蘑洗净后用手撕成条状，放盐...

食材明细主料牛奶（250ml）淀粉（30克）糖（30克）炼奶（2勺）辅料低粉（100克）泡打粉（适量）配料油（250ml（实耗80hl））甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸鲜奶的做法步骤1、准备奶馅材料，牛奶250克，玉米淀粉30克，糖30克，炼奶2勺子2、牛奶倒入可以...

“平菇的栽培广泛，含丰富的营养物质，能增强机体免疫功能。做个干炸尝尝。”食材明细主料平菇（1大棵）辅料鸡蛋清（1个）调料淀粉（10勺）麻辣鲜（2勺）孜然（1勺）糖（1勺）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸鲜蘑的做法步骤1、平菇撕成条状...

食材明细主料海鲜菇（300克）辅料面粉（30克）鸡蛋（一个）调料花生油（500-700克）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇洗净。2、控干水分。3、粘一点干面粉。4、放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。5...

食材明细主料蘑菇（500克）辅料鸡蛋（2个）干淀粉（200克）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥炸蘑的做法步骤1、蘑菇洗净，切条。用盐腌至一段时间。2、把蘑菇里的水挤净，放入五香粉，鸡精搅拌均匀。3...