DIY-清炒虾皮西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：1个

辅料

油 ：适量
蒜瓣 ：3瓣
虾皮 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：半勺
十三香 ：半勺

具体步骤

1.准备食材，西葫芦一个，蒜三瓣，姜一块，葱一段，

2.蒜切末，

3.葱姜切丝。

4.西葫芦切片。

5.起锅烧油，下虾皮翻炒出香味。

6.葱姜下锅翻炒。

7.葱姜出香味西葫芦下锅翻炒，

8.半勺鸡精下锅，

9.半勺十三香，

10.西葫芦变软后下蒜米，翻炒即可出锅，

烹饪技巧

虾皮含盐量高，根据自己的口味加盐。