准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟大家都知道鱼肉是白肉,它的营养丰富而且是高蛋白低脂肪的肉类,鱼肉细嫩用最简单的做法最能保留它的营养不被流失,这次我就做了清蒸金蝶鱼,金蝶鱼刺少肉多是比较适合小朋友食用的,做好的清蒸金蝶鱼,它的形状还是原样鱼肉非常的细嫩鲜美。
主料
金蝶鱼 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱姜 :
适量白醋 :
适量麻油 :
适量生抽 :
适量酒 :
适量 具体步骤
1.先把鱼腌一下入味
2.鱼的双面都贴上姜片去腥
3.烧好一锅水
4.放点酒
5.白醋
6.大火蒸8分钟
7.油烧热加生抽
8.倒在鱼身
9.最后加点麻油
10.好吃