香喷喷的杂蔬牛肉焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

杂蔬牛肉焖饭是一道很常见的大杂烩美食，牛肉杂蔬牛肉焖饭是用杂蔬和牛肉一起焖煮的一道美食，正好在不想单独做饭的时候拿来焖米饭是再好不过了，牛肉富含高蛋白，多食用提高蛋白质，而杂蔬和牛肉一起焖煮，融入了杂蔬的营养，吃起来味道更好。

主料

大米 ：200ml
水 ：200ml
牛肉 ：200
胡萝卜土豆四季豆 ：适量
洋葱盐 ：适量

辅料

猪油 ：一小匙
老抽 ：一小匙
料酒 ：一小匙
耗油 ：一匙

具体步骤

牛肉切丁，用老抽、料酒、耗油腌上。

趁腌牛肉的功夫，正好将各色蔬菜切丁。

锅里倒一匙猪油，烧热，倒入腌过的牛肉丁，翻炒至变色。

倒入各色蔬菜丁继续翻炒片刻，加盐翻几下，盛出备用。

大米淘洗干净入电饭锅，加水。将炒好的杂蔬牛肉丁倒进去，均匀地铺在表面。

摁下煮饭键，煮好后再焖几分钟，揭盖、拌匀，即可享用~！ (*^__^*)