香喷喷的跷脚牛肉 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

跷脚牛肉 菜肴外观好看，牛肉本身营养价值极其丰富，而且富含蛋白质等多种营养，对身体好，以助于吸收和消化，大家都喜欢的食物，而且它的操作简单，节约时间，是居家必备的当零食也不错哦，有心动吗，那就赶快行动吧，制作出你喜欢的菜肴吧

主料

牛肉 ：适量

辅料

佐料 ：适量

具体步骤

荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入纱布袋扎紧

牛脊肉切块，牛棒子骨洗净，放入汤锅中，加入足量的水，放入香料纱布袋，大火烧开后，用中小火熬制2~3个小时，调入盐

牛肚、牛蹄筋切丝，牛百叶切片，淘洗干净。芹菜洗净切碎

汤锅中放入牛蹄筋和牛肚煮40分钟，再下入牛百叶烫1分钟后连汤盛出，撒上香菜，配上辣椒面蘸碟即可食用