萝卜炖排骨需要哪些材料

排骨、玉米、红萝卜、生蒜、姜片等材料。一道美味的萝卜炖排骨需要很多的材料，除了主要的食材排骨和萝卜之外，加几块玉米，玉米吸收足够的肉汤也是非常鲜美的。需要适量的姜片和料酒去除排骨的腥味，大料、桂皮、味精等佐料调味，以及必不可少的盐。