孕妇吃川贝

食物有无数种，那么我们怎么样才能清晰地了解每种食物的营养价值，并且知道，他们在我们身体机能运行中，起到怎么样的巨大作用?首先今天是给大家解决疑惑的，接着讨论大家日常关心的孕妇吃川贝问题，所以大家一定要谨记在心哦！

一、孕妇吃川贝

在我们汉族的药膳中有一道药膳叫做川贝炖雪梨，它还属于粤菜，性偏寒，具有清热化痰，止咳的功效。并且还适合孕妇食用。

1、川贝炖雪梨

雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

秋季容易发生呼吸道疾病，主要表现在咳嗽不止，雪梨川贝冰糖一起炖食，可以有效缓解症状，口感甜蜜，老少皆宜。注意，川贝母并不适宜痰多的症状。

用料：雪梨1个;水;冰糖15克;川贝粉3克。

a、雪梨

味甘、性寒，具有生津润燥、清热化痰之效;将雪梨清洗干净后切开，挖出核备用。

将雪梨清洗干净后切开

b、冰糖

有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

c、川贝粉

清热润肺，化痰止咳;用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血;功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈;

川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用，也可以用川贝母颗粒。

d、加入冰糖，川贝

在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉。

e、固定

盖上梨盖，插上牙签固定。

f、炖

放入炖盅内，隔水炖1个小时左右。

g、冷却

取出后待温，去掉牙签。

h、食用

口感甜蜜清香，丝毫没有难闻的药味，可全部食用。

二、川贝的功效与作用

1、对呼吸系统的作用：镇咳作用、祛痰作用;

2、对循环系统的作用：研究发现川贝碱具有降压的功能;

3、抗菌作用：川贝能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。川贝能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖

不过食用的过程中也要注意川贝的一些食用禁忌，如：服用期间忌辛辣、油腻食物;脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服;而且，支气管扩张、肺脓疡、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用以及过面体质者忌服等。此外，还不能与乌头、矾石、莽草同服，会产生食物相克。不过川贝可与知母、雪梨、冰糖、枇杷、麦冬等药物配伍，是疗效更显著。

今天关于食物的奥秘就是这些啦，如果大家喜欢我们的文章，就可以继续关注哦。大家肯定能通过我们的文章学习到很多知识，同时自己创造出有新意的食物搭配，健康又美味，将不同食物的美味可以充分融合在一起。体验更多味觉的享受，以上就是孕妇吃川贝 的正文部分。