家常青椒炒仔鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

仔鸡肉 ：300
青椒 ：100

辅料

生抽 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡肉洗净泡净血水。

2.青椒切块。

3.起油锅，下鸡肉翻炒，加生抽，继续翻炒均匀并入味。

4.加适量的水。

5.盖上锅盖，中火炖15分钟。

6.炖熟的鸡块。

7.下青椒加盐翻炒。

8.翻炒均匀，青椒变软，汤汁收干即可。

烹饪技巧

1、鸡肉洗净泡净血水。2、仔鸡易熟，中火炖15分钟即可。