准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 低筋面粉 :
400野蒜 :
200 辅料
盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 芝麻油 :
适量 具体步骤
1.野蒜摘好洗净
2.鸡蛋1个,打入大碗内
3.加入面粉
4.将野蒜切碎
5.切好的野蒜放入面粉碗内
6.加入盐、胡椒粉和芝麻油
7.加入适量的水,搅拌均匀
8.饼锅内加入少许油,中火。放入2勺面糊,摇动饼锅,使面糊均匀的铺满锅底,待面饼一面煎的有点黄后翻面煎另一面。直至饼子全煎熟。
9.野蒜饼完成!
烹饪技巧
野蒜饼翻面要注意,很容易破,要慢慢翻。