家常菜宫保鱿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 :
1条 辅料
油 :
适量盐 :
适量 醋 :
2勺糖 :
3勺葱 :
适量 姜 :
适量 大蒜 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.鱿鱼去掉内脏
2.清洗干净
3.切花
4.切片
5.放入水、盐、葱、姜烧一锅开水
6.水要沸腾
7.放入鱿鱼
8.煮一会儿出锅
9.装盘备用
10.盐半勺
11.糖3勺
12.醋2勺
13.酱油1勺料酒2勺
14.适量水淀粉
15.搅拌均匀备用
16.锅烧热
17.放入适量底油
18.葱和蒜备好
19.放入锅中炒香
20.放入鱿鱼
21.倒进汤汁收汁出锅
烹饪技巧
鱿鱼切细一点出的花好看酱汁要先调制好备用