![秘制口水鸡怎么做好吃又简单]( "秘制口水鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡 ：
1只 辅料
盐 ：
适量 花生仁 ：
适量 黄瓜 ：
适量陈醋 ：
适量葱 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量红油 ：
适量香油 ：
适量芝麻 ：
适量辣椒粉 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量生抽 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
![秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.把鸡洗干净，放入有葱、姜、料酒、花椒的开水锅中煮10分钟，再泡10分钟后捞出放凉待用。
2.把蒜切碎，加入辣椒粉，用热油爆香，再加入白糖、生抽、盐、陈醋调味，芝麻炒香，花生米炒香去皮待用。
![秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第3张")
3.把黄瓜洗净切丝放入盘中。
![秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第4张")
4.把鸡切好摆入盘中
![秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第5张")
5.淋上调好的味汁、红油、香油
![秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "秘制口水鸡怎么做好吃又简单 第6张")
6.再放上芝麻、花生米、香菜即可。
烹饪技巧
很简单，没有特别技巧哦
