秘制盐水五香蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟

我一直都很喜欢吃蚕豆，所以这次的菜肴是——秘制盐水五香蚕豆，上周买了一大袋子新鲜蚕豆，现在吃不完了，家人也都吃腻了之前的做法。好吧，今天就做个简单的盐水煮吧。没想到，他们居然都喜欢吃，真的特别建议大家试一试秘制盐水五香蚕豆哦

主料

蚕豆 ：适量

辅料

花椒粒 ：适量
香叶 ：适量
大料 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

蚕豆剥去外皮。包裹蚕豆的内层皮就不要剥了。

清水多次浸泡。

放入小锅，加入盐、花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶。

加水，刚好没过蚕豆。

上锅煮熟。水开后中火大概8分钟左右。再浸泡个把小时，捞出控干。