香气逼人的黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：150
鸡蛋 ：50

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好一根黄瓜和一个鸡蛋

2.黄瓜洗净，用刀把两头去掉

3.把黄瓜一分为二，切成小块

4.把切好的黄瓜盛入碗中

5.汤锅中加入适量的水烧开

6.把准备好的鸡蛋磕入碗中

7.加入适量的盐然后用筷子把鸡蛋打开

8.汤锅中的水烧开后将切好的黄瓜倒入汤锅中

9.把打好的鸡蛋倒入汤锅中

10.取适量的面粉用水搅拌开

11.把糊好的面粉糊倒入汤锅中

12.在准备好的碗里加入适量的盐、醋和香油

13.把调好的料倒入汤锅中

14.最后盛入碗中即可食用

烹饪技巧

煮的时候不要盖锅盖，不然黄瓜会变黄。