美美厨房之红薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红薯 ：1个

辅料

糯米粉 ：200
白砂糖 ：适量
鸡蛋 ：1个
奶粉 ：150

具体步骤

1.先将红薯蒸熟后，压成泥状。

2.再加入糥米粉、奶粉、白糖和鸡蛋。

3.将所有材料揉成面团。因为特别粘手，最好在揉面前给手上多抹点油。

4.将面团揉均后，搓成均匀的圆球，如汤圆大小就可以了。

5.再压成饼状，待用。

6.给电饼铛里放些油，就将小饼放入；煎至两面金黄色后就可以了。

烹饪技巧

小提示：要给手上抹点油，要不粘得一踏糊涂。煎饼时注意温度不要太高，这种饼很容易熟的，别煎过火了。