美美厨房之青椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：300
青椒 ：150

辅料

盐 ：适量
蒜 ：4瓣
油 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切丝，锅里的油烧至7成热放入肉丝，生姜翻炒

2.翻炒几下看肉差不多，放入切好的青椒丝

3.加入适量的盐，蒜泥翻炒

4.快熟的时候放点味精

5.好了，出锅啦

烹饪技巧

肉丝入锅，翻炒几下就放入青椒，不然时间长了，肉的口感就老了