美味香肠太阳蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味香肠太阳蛋，名字虽然很特别，也就是普通的香肠炒鸡蛋，它与一般的炒鸡蛋不同的是，它的香肠不是切小了的，是把香肠先一分为二，再把香肠切成梳子形状的，而且中间是不能断的，还要把香肠用牙签固定住，这样才能使鸡蛋固定在香肠里面。

主料

香肠 ：三根
鸡蛋 ：三个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.香肠竖着切开

锅里放少许油，下切小块的培根煎香备用。锅里加水煮开，先下玉米，后下西兰花，快好时下芦笋焯熟，沥干水。.加入小番茄，盐，黑胡椒拌匀。

4.然后锅里放油，放入香肠，再打入鸡蛋煎熟即可摆盘啦！是不是很简单好学呀