美美厨房之韭黄炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭黄 ：500

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
猪肉丝 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.韭黄洗干净后，切成适合的小段。

2.锅中加入适量的油。

3.将肉丝用生粉和盐，提前腌制。

4.将肉丝加入切好的姜丝，放入热的油锅中，爆炒。

5.放入韭黄，翻炒。加入适量的水、盐、料酒。

6.煮片刻。

7.待韭黄煮好后，加入适量的味极鲜，翻炒一下，就好了。

8.好了，乘热吃吧。

烹饪技巧

这个菜不要炒的过头，适当就好了。