家庭版茄汁鸡肉干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：300

辅料

橄榄油 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

将鸡胸肉洗净在锅里煮熟，出锅前用筷子戳一下鸡肉最厚的地方，没有血水出来就是熟了；

煮好的鸡胸肉；

按着纹路撕成小条，小一点的比较容易烤干；

放上胡椒粉、盐、番茄酱、少许橄榄油；

搅拌均匀，腌五分钟；

烤盘上铺锡纸，把腌制好的鸡肉条平铺在锡纸上；

烤箱200度预热，烤箱中层，烤15－20分钟，中间翻一次；具体时间和温度请以自家烤箱的性格为准。

烤好之后放凉就可以食用了，做早餐，或者做小零食，或者出去玩的时候当干粮都是不错的选择。装在保鲜盒里带出门也比较方便。

烹饪技巧

这个做法还可以多变的，喜欢辣的可以加点辣椒粉，也可以加点孜然粉做成孜然味的，我这个做好了有小朋友要吃的，所以放番茄酱比较合适。