![炒黄豆芽怎么做好吃又简单]( "炒黄豆芽怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟黄豆芽是一种常见的食材，具有丰富的蛋白质以及维生素，可以炒，可以煮汤，是家庭小炒的必备食材，今天我们就来做一道醋溜黄豆芽，老醋的酸爽，豆芽的清脆，再加上点蒜叶点缀，不仅口感酸爽可口，颜色也是比较养眼的呢。
主料
黄豆芽 ：
300 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量大蒜叶 ：
适量 大蒜 ：
适量老醋 ：
适量 猪肉 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第2张]( "炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆芽焯水控干水分备用，锅子烧热，倒油，放入葱和猪肉片，煸炒至颜色发白。
![炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第3张]( "炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第3张")
2.倒入焯水的豆芽，煸炒。
![炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第4张]( "炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第4张")
3.倒入少许清水。
![炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第5张]( "炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入生抽和老醋
![炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第6张]( "炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入盐。
![炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第7张]( "炒黄豆芽怎么做好吃又简单 第7张")
6.炖至汤水，豆芽熟即可。
烹饪技巧
1、豆芽事先焯水，可以去除豆腥味，但不可太过了。
