酸梅汁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸梅汁是一种具有悠久历史的饮品，在中国古代就有这种饮品了。它的味道十分香甜可口。端上一杯美味的酸梅汁，首先看到的是那晶莹剔透的色泽，随后细细品尝一口，那清爽酸甜的酸梅的滋味以及甘草和桂花的清香，将在你口中久久不散。

主料

乌梅 ：20g
水 ：1500g
山楂干 ：20g

辅料

柠檬 ：3片
红枣 ：适量
冰糖 ：适量
陈皮 ：适量
洛神花 ：1朵

具体步骤

1.没拍冰糖跟柠檬

2.将食材洗干净泡半个小时

3.泡好的食材和水一起入锅，水的总量是1500ml

4.大火烧开盖上盖转小火煮20分钟，加入冰糖十分钟之后关火

5.汤装入容器，渣不要哦！加入柠檬片！完成

烹饪技巧

怕酸的人多加点水…夏天冰镇更好喝…喝的时候加点蜂蜜！