外婆做的辣子鸡怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花椒 ：
50 鸡肉 ：
300干辣椒 ：
50 花生 ：
50 青椒 ：
50 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.准备好所有材料
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2.鸡肉里加入生抽，红酒，姜片
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3.码味备用
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4.锅中放油，油热后放入码味的鸡肉
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5.煸炒到差不多熟了捞出备用
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6.接着将辣椒，花椒这些放进去煸炒
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7.炒出香味后放入鸡肉
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8.加入生抽调味
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9.接着放入花生
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10.翻炒均匀
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11.最后加少许味精调味即可
烹饪技巧
鸡肉一定要先码味，这样才好吃，
