好味的韭菜肉水饺怎么做好吃又简单
今天说得韭菜有点多，中午老公还真是买了韭菜回来煮。老公比较喜欢下厨，不是因为他的厨艺有多么了不起，而是总被嫌弃。不过欣赏他持之以恒学到底的努力。趁他在做菜，推荐一款好味的韭菜肉水饺，韭菜味道比较特别，肉末碎料也还不错，做成饺子还是蛮可以的。
主料
韭菜 ：1000五花肉 ：1000
面粉 ：1500
辅料
姜 ：适量盐 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量
熟花生油 ：适量
鲜五香叶 ：适量
具体步骤
1.先把面和好，盖上盖子放一边醒发；
2.肉馅里依次放姜末、熟花生油、酱油、盐、切碎的五香叶顺时针搅拌均匀，然后放切好的韭菜，顺时针搅拌均匀；
3.把揉好的面揪成小剂子，揉圆、按扁，擀成饺子皮；
4.饺子包好了；
5.呵呵、多不多；
6.开锅煮饺子，等饺子浮上来，再煮一分钟；
7.饺子好了，你饿了吗？呵呵
1、每个人都有自己煮饺子的方式：我婆婆都是开锅点水，搅一搅，盖盖再煮；如此三遍后出锅。但我从来不点水，饺子煮的一样很好、不破。所以，不管怎么煮，记住一点：开盖煮皮，盖盖煮馅。
